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2014年6月13日 (金)

北坂伸子先生の韓国料理教室

6月のおけいこ日は雨。梅雨。先日行った根津美術館も雨。滴る緑は美しかったけれど出かける日は晴れてほしいもの・・・

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でも、白い花とガラスの器がうっとうしさを和らげてくれる。

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今日のメニュウ

ズッキーニの煮物。白瓜のナムル。ジョン三種。長芋の醤油漬。デザートはビワの蜂蜜漬け。

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ズッキーニの煮物が煮えたところ。ニンニクがうづらの卵みたい。

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お皿に盛るとこうなる。今日の食器はガラスで統一されていた。

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ジョン3種。ホタテ、生のり、キムチ。

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↓は野菜のオーブン焼き?ベビーコーンがとても美味しかった。先生特製のみそをつけていただく。

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デザート。ビワの蜂蜜漬け。

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最近あまりよく眠られないので、ちょっとぼーっとしていた。したがってあまり写真がない。テーブルランナーも真っ白で素敵だったのだが先生にお聞きするのを忘れた。




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