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2013年6月 1日 (土)

夕食

久しぶりに夕食メニュー

ルッコラと玉ねぎの芽、トマトのサラダ(サラダボールに入れたまま)

 ルッコラは大磯の障害者施設で栽培されたもの。トマトは横浜の有機栽培農家のもの。

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鶏肉のトマトソース煮(お鍋のまま)

 マッシュルームの代わりにシイタケ。グリーンがほしかったので冷凍の枝豆を。

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おみそ汁はお豆腐、春菊(これも横浜の有機栽培)、ナメコでした。

お漬物は下曽我の梅酢を使ったたくあん。添加物なし、減塩。

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